Network
1. Potong tahu jadi 2 bagian dengan membentuk segitiga. Kemudian, balikan tahu hingga bagian kulitnya berada di dalam.
2.Masukkan daging ayam giling, putih telur, bawang putih halus, merica, kaldu bubuk, garam, dan gula ke dalam wadah.lalu, aduk hingga merata.
3.Setelah itu, masukkan tepung tapioka dan daun bawang. Aduk rata hingga merata lagi.
4.Ambil 1 sdt adonan ayam lalu masukkan ke dalam tahu proses ini mirip seperti membuat tahu isi. Lakukanlah hingga semua adonan habis.
5.Panaskan minyak terus goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
6. Tahu Walik siap disajikan.
Baca Juga: Mengenal Sejarah Museum R.A Kartini
Demikian resep dan cara membuat tahu walik, bisa juga disajikan sebagai hidangan untuk berbuka puasa. Selamat mencoba.***
