Tahu Walik Resep dan Cara Memasak Buat Tahu Lebih Krispi dan Garing Pakai Bahan Ini

JABABEKA NEWS - Tahu Walik merupakan cemilan khas Banyuwangi. Tahu Walik adalah Tahu yang dibalik.

Istilah tersebut bersumber dari kata walik yang diterjemahkan kedalam bahasa Indonesia menjadi balik.

Secara proses pembuatan pun tahu walik dibuat dengan cara membalikan tahu pong atau tahu goreng kulit sehingga bagian luar tahu menjadi didalam sebelum diisi dengan bahan lainnya.

Setalah proses penggorengan tahu walik akan menghasilkan tekstur yang krispi dan garing ditambah kerenyahan dari kulit tahu membuat tahu walik cocok dijadikan cemilan atau ide untuk jualan.

Baca Juga: Kumpulan Puisi Tentang R.A Kartini

Berikut Jababeka News rangkum resep tahu walik lengkap untuk anda :

Bahan yang Diperlukan

1. 25 buah tahu coklat/ tahu sumedang
2. 250 gr dada ayam filet
3. 100 ml air
4. 100 gr tepung tapioka
5. 50 gr tepung terigu
6. 2 siung bawang putih (haluskan)
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt kaldu ayam bubuk
9. 1 sdt merica bubuk
10. Daun bawang secukupnya

Tepung tapioka boleh diganti dengan tepung kanji atau tepung sagu.

Baca Juga: Profil Andre Taulany Biodata Tanggal Lahir Nama Lengkap Pasangan dan Anak, Simak Penjelasannya Disini

Cara Memasak Tahu Walik