Network
JABABEKANEWS.COM - Steak ayam yang lagi viral ternyata bikinnya mudah dan bahan-bahannya simple, mau tau cara membuatnya?
Yuuk simak dan baca resep ini sampai selesai. Pertama siapkan 1/2 kg daging ayam fillet bagian dada atau bagian paha atas.
Untuk menghasilkan bau amisnya tambahkan 1/2 buah perasan jeruk lemon, tambahkan 1/2 sdt merica bubuk, serta 1/2 sdt garam aduk rata.
Baca Juga: Cara Ternak dan Budidaya Jangkrik untuk Pemula dari Awal Sampai Panen, Lakukan Tips Berikut!
Kemudian diamkan selama 1 jam di dalam lemari pendingin. Selanjutnya siapkan wortel dengan ukuran besar kemudian potong sama panjang. Setelah itu potong memanjang seperti korek api, potong agak tebal jangan terlalu tipis.
Siapkan 12 buah buncis kemudian kita potong sama panjang. Lalu siapkan juga 3 buah kentang yang sudah dicuci, karena kulit kentangnya akan ikut di goreng jadi pastikan saat mencuci itu benar-benar bersih. Agar memudahkan bisa gunakan kawat cuci piring.
Untuk memotong kentang bisa kita potong agak tebal dan agak besar memanjang seperti yang lainnya. Selanjutnya siapkan 500 ml air kemudian masukkan ke dalam panci.
Baca Juga: Resep Korean BBQ Ala Resto Dengan Bahan Minimalis, Bisa Coba Buat Varian BBQ Korea Dengan Resep Ini
Tambahkan 1 sdt garam serta 1 sdt minyak goreng. jika Airnya sudah mendidih langsung saja masukkan wortel dan buncis terlebih dahulu, untuk kentangnya nanti kita akan rebus terpisah.
Rebus 5 menit kalau sudah langsung saja angkat kemudian masukkan ke dalam air dingin atau air biasa fungsinya agar wortel dan buncisnya tidak pucat walaupun dibiarkan lama.
Selanjutnya masukkan kentang ke dalam air bekas rebusan wortel dan buncis kemudian kita rebus selama 3 menit, untuk proses perebusan kentang ini tidak perlu terlalu lama karena setelah direbus kentangnya akan digoreng lagi.
