Network
JABABEKANEWS.COM - Pada momen Idul Adha kebanyakan masyarakat pasti akan mengolah daging qurban dengan cara dibuat sate yang menggunakan berbagai jenis bumbu daerah masing-masing.
Selain mudah cara pembuatannya, menu ini juga sudah menjadi ciri khas dan selalu dimasak pasca hari Raya Idul Adha.
Terkadang pernah bosan mengolah dengan dibuat menu itu saja, tapi bingung mau dimasak apa?
Berikut rekomendasiuntuk mengolah daging qurban dengan membuat menu tumis sapi lada hitam yang pasti rasanya bakalan enak banget dan cara buatnya juga mudah banget.
Baca Juga: Tips Mengolah Daging Qurban Anti Bau Amis Bau Prengus Dan Bikin Empuk
Pertama-tama kita sediakan 500 gram daging sapi, kemudian daging ini akan diiris tipis-tipis gunanya agar nanti saat proses memasak lebih cepat matang dan juga cepat empuk.
Selanjutnya daging ini akan kita marinasi dengan 1 sendok teh lada hitam, setengah sendok makan kecap asin, setengah sendok makan minyak wijen dan juga 1 sendok makan saus tiram.
Kemudian kita aduk-aduk hingga tercampur merata dan daging ini akan kita simpan di dalam lemari es selama satu jam agar bumbunya menyerap kedalam daging.
Baca Juga: 5 Hal Yang Akan Terjadi Pada Tubuh Kamu Jika Tak Konsumsi Daging Merah
Kemudian kita cincang halus 3 siung bawang putih, lalu kita potong dadu satu siung bawang bombai. Kemudian disini kita sediakan empat buah cabe hijau kita belah menjadi dua kemudian bisa kita buang dulu bijinya ataupun tidak juga tidak apa-apa.
